据市烹饪协会第一届会长张炳泉介绍，市烹饪协会成立于2003年7月18日，有团体会员50个，理事及个人会员285个，是我市餐饮界最权威、最专业、最有影响力的社团机构之一。
餐饮协会归食品药品监督管理部门负责。国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。
市级餐饮协会会长是一个协会的职位，其待遇和福利因地区和协会而异。但通常而言，协会会长属于一种兼职角色，他们大部分时间还会在自己的职业领域工作，收入主要是从自己的公司或企业中获取。
依托学院一级学科建立的语言认知及语言应用研究基地下设七个研究所、两个实验室和《外国语言文学研究》编辑部，并于2006年被批准为重庆市人文社会科学重点研究基地。
校学术委员李永毅教授是外国语学院第一位博士生导师。
除了日语本科教学和硕士生教学以外，日语教学还包括作为公共外语的第一和第二外语教学、其他专业的辅修日语教学、重庆大学的通识课程教学等几大类型。日语系通过多渠道引进人才，已具备了雄厚的师资力量。
以我们学院为例，教授副教授讲课都很朴实中肯，能让你从中感受到数学理性的逻辑魅力。而且如果线下不好意思主动和老师沟通的话，线上私戳老师一般都会有回应，几乎是有求必应。
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