红叶李的果实确实可以食用，它的果实酸甜可口，含有丰富的维生素C和矿物质，是一种营养丰富的水果，在食用红叶李果实时，需要注意以下几点：
1、适量食用：虽然红叶李果实是一种营养丰富的水果，但是过量食用可能会引起腹泻等不适症状。
2、避免食用未成熟的果实：未成熟的果实含有大量的单宁酸，口感苦涩，不利于消化吸收。
3、清洗干净：在食用红叶李果实前，需要将果实清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。
除了果实之外，红叶李的叶子也可以食用，在一些地方，人们会将红叶李的叶子晒干后泡茶或者煮汤，虽然红叶李的叶子具有一定的药用价值，但需要注意适量食用，避免过量。
红叶李是一种非常有价值的植物，它不仅可以美化环境，还可以为人们提供食物和药材，它不仅是一种观赏植物，也是一种具有实用价值的植物，我们应该珍惜和保护红叶李这种植物资源，为我们的生态环境和健康做出贡献。
在食用红叶李时，除了需要注意卫生和安全问题外，还要注意不要随意采摘和食用野生红叶李，因为野生植物的生长环境和品质可能不如人工种植的，而且有些野生植物可能含有有害物质，在食用野生植物之前，最好咨询专业人士的意见。
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