1、一个新手开奶茶店需要：确定奶茶品牌和菜单、进行团队组建、进行营销和宣传、确定店铺的位置和规模、重视店内的装修风格。确定奶茶品牌和菜单 选择奶茶店品牌时不仅要产品适合大众消费，还需要价格合适，另外品牌还要受欢迎。
2、如果你想开一家奶茶店，以下是一些可能有用的步骤： 了解市场：在考虑开始一家奶茶店之前，先要了解当地奶茶市场的竞争情况，并确定哪些品牌在该领域已经占据了市场。
3、学习技术：要想开一家奶茶店，前提是必须要学会制作奶茶的技术，懂技术才会让自己的开店大业走得更顺更长久。了解市场：市场的形势会影响生意的好坏。
咖啡的执行标准主要是GBT30676-2014，这是由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准。该标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。
速溶咖啡国家标准指的是采用物理方法，以水为唯一载体从焙炒咖啡粉中提取的干的水溶性产品。在标准中，对于速溶咖啡的生产原料、工艺、包装及存放等多个方面均有详细规定。
咖啡检测项目：浓度检测，含量检测，质量检测，烘焙色度等。
包装 包装材料及容器应符合食品卫生标准要求和相应法律、法规的要求。运输 运输工具应清洁、卫生；产品在运输过程中应防止挤压、曝晒、雨淋，不得与有毒、有害或有异味的物品混装混载。装卸时，应要轻装轻放。
咖啡的执行标准是GBT30676-2014。由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号为GBT30676-2014，实施日期为2014年12月1日。
饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。《固体饮料卫生标准》规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。
1、关于咖啡的八个基础知识：喝咖啡时，注意饮用温度，咖啡要趁热喝，91- 96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。饮用咖啡前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。
2、咖啡来源和历史：咖啡豆来自埃塞俄比亚的高原地区，起源可追溯到公元9世纪。咖啡文化的发展可以追溯到13世纪中期，在马六甲和吉达出现了第一家咖啡店，最初的咖啡是通过将豆子焙烤后研磨成粉末泡制的。
3、咖啡的八个基础知识有来源、分类还有日常的饮用常识，具体包括咖啡杯的用法、咖啡加糖方法、咖啡匙的用法、咖啡太热冷却、杯碟的使用法、咖啡品尝方法。
4、咖啡的八个基础知识：咖啡的分布 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。
5、而咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，喜欢火山灰、酸性土壤，从树苗到开花结果 大概2 - 3 年。
6、个咖啡冷知识 0咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。
开一个小型食品厂都需要办理那些手续？ 个体形势，可能是想注册公司了。你需要去工商办理营业执照及其他（注册公司流程网上一查就有），因为你是食品厂，就多了一个食品流通许可证要办。注册公司资金3W就可以了。
(一)食品生产许可变更申请书； (二)食品生产许可证正本、副本； (三)与变更食品生产许可事项有关的其他材料。
开办饮料生产厂需要办理《营业执照》和《食品生产许可证》。
核准名称 时间：1—3个工作日。操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。结果：核名通过，失败则需重新核名。提交材料 时间：5—15个工作日。
1、如果你的投资预算不多，可以考虑找有规模、有实力的饮料厂做OEM（代加工），再加上你的销售渠道，这样可以最快的出产品并推向市场。但不好的方面你不能控制产品的质量，并且利润要分给代加工的工厂一部分。
2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件，可以加班生产的话，采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。设备材质和关键部件。
3、还要有包括售前、售中、售后及国际贸易相关等一系统的全流程服务。
4、流程：下面我们来说说流程：开厂前准备：选址——购买设备——装修——挂牌——招工。选址：作为生产型企业，选址是重中之重。关系到交通运输、生产成本、企业门面都是一个不容忽视的问题。
碳酸饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。碳酸饮料可以产生碳酸化作用，碳酸饮料之所以产生泡沫并嗞嗞作响，就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。
碳酸饮料含有适量的二氧化碳气体，是这 类饮料重要质量特征，即具备其特有的甜、酸 感和二氧化碳清凉口感。
我们又该如何选购呢？下面就简单介绍一下常见饮料种类及相关知识，帮助大家进行选购。
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