只要去过东南亚,都会迷恋着当地的美食。虽不能说走就走,在广州,何不来这些地方,重温那热辣酸爽的美食,沉醉于异国风情。
第十二道风味
东南亚菜
东南亚菜可谓是一个较大的菜系,它包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。由于这些国家四季炎热且多雨,容易让人食欲不振。聪明的东南亚人们善用各式香料,让菜肴色香味更突出。
东南亚菜常用到椰浆、咖喱、香茅、柠檬等香料;以海鲜、鸡肉、猪肉为主,牛羊次之。
以前中东,印度和中国来往经商必须经过马六甲海峡,东南亚各国成为必经之路,所以各国商人都会在这里停留,甚至永居这里。后来又因东南亚部分国家成为西方殖民地,久而久之受到中西方饮食文化影响,东南亚菜糅合了两者的优点。菜品颜色鲜艳,造型美观,味道浓厚。其口味鲜香可口,以酸辣或辛辣为主。
说着说着,已按捺不出吃货的心,不如一起吃去...
Salala东南亚新派食府
尚未进门,就看到那充满自然与休闲风情的大门。 柔和的灯光营造出浪漫舒适的就餐气氛。
时尚的装潢,舒适的座位,就餐环境颜值爆表,与你的美正好相配。
时尚优雅的环境,怎能没有美食相伴?妈蜜菠萝饭,充斥着菠萝甜蜜的香味,还有弹牙的虾仁相互辉映。
冬阴功海鲜汤,汤汁香浓酸辣,用料十足,配饭绝佳!
Salala东南亚新派食府(客村店)
地址:海珠区新港中路352号珠影星光城107A铺
电话:020-34476325 020-84121013
人均:76元
星泰度东南亚美食
在门口处装有芭蕉叶浮雕装饰,吸引行人眼球。从外往内看,餐厅宽敞明亮,超级舒服。
这里布局以自然舒适为主,用原木餐桌搭配绿色座椅,感觉身处大自然之中。
在如此休闲的餐厅,真能让你舒心享受美食。上菜了,冬阴功海鲜泡饭!炒米饭倒入汤中浸泡,短时间则米粒香脆,长时间则饱满富有汤汁。
饭后来份甜点,优哉游哉。香兰芒果夹心糕,香兰独特的香气,配以酸甜的芒果,清香酸甜,这很东南亚风情。
星泰度东南亚美食(乐峰广场店)
地址:海珠区工业大道北106-108号乐峰广场1层
电话:020-34338820
人均:76元
四面王泰式拉面
四面王在广州共有三家分店,每家店面布置都各具特色,不管去到哪家,都会感受到浓浓的泰国风情。
店内面积不大,却让人很舒服。开放式的厨房设计,让你看到餐点如何烹煮,让你吃得放心。
来到这里,唯有泰式拉面不能辜负!咖喱王,虾丸爽口弹牙,面条筋道十足。咖喱的辛辣香气,激发出无穷食望。
普吉王, 汤底味道鲜美,拉面内的金钱虾饼香酥可口。更配有鸡蛋,叉烧等,食材丰富,满足肉欲满满的你。
四面王泰式拉面(天河北店)
地址:天河区天河北路曜一城三楼D13-1
电话:020-29813551
人均:59元
四面王泰式拉面(中环店)
地址:越秀区建设大马路16号首层109B单元(中环广场南塔南门正对面)
电话:020-830222206
人均:59元
四面王泰式拉面(北京路店)
地址:越秀区惠福东路455号103铺(全家便利店旁)
电话:13277844232
人均:60元
御碟私厨
这里装修简直是气派非凡!色彩缤纷,却不失浪漫迷幻之感。
不仅整体感觉十分独特,连细节也不放过,每一处的布置都有东南亚特色饰品点缀。
来到这就餐,不得不尝尝越南麻油鸡。鸡肉经过腌制,鲜嫩咸香,肉中带有一点点香茅的香气,一点都不油腻。
泰式无骨凤爪,酱汁酸辣可口,让人食欲大振。店家超级贴心,选用无骨凤爪,最适合圈妹这样的懒人,一口一个爽!
御碟私厨(北京路店)
地址:越秀区惠福东路550号星座广场3楼(近北京路步行街)
电话:020-83234998
人均:60元
曼谷5巷
门店装修确实很有特色,昏暗的灯光,类似酒吧的设计。犹如曼谷街头那些酒吧,让你和亲朋好友喝个小酒欢聚一堂。
原木桌椅,绿植点缀,一派自然景观,让食客身心愉悦。
冬阴功过桥鲈鱼是必点菜之一。汤浓酸辣,鲈鱼肉质嫩滑鲜美,味道怡人。
青咖喱牛腩,牛腩软嫩,充满浓郁的椰奶香味。浓郁的青咖喱汁用来拌饭最适合不过。
曼谷5巷(北京路店)
地址:越秀区建设六马路1号誉海食街1楼(近东风路)
电话:020-83883821
人均:91元
曼谷5巷(万菱汇店)
地址:天河区天河路万菱汇4楼01铺
电话:020-28633237
人均:102元
大头虾越式风味
大头虾在广州可以说超级出名,一到饭点必然客如潮涌,聚集N多人。两家门店距离超级相近,装修风格都采用简约的loft工业风。
餐厅灯光柔和昏暗,有了少量的越南特色饰品点缀,异国风情不是十分浓厚,却因菜肴分量足,味道好而迎来一众吃货。
越式咖喱牛腩,黄澄澄的咖喱汁,散发着诱人的香气,汁浓味美。牛腩香嫩入味,火候刚好。
越南春卷,金黄的外表,口感香脆怡人。春卷内包裹着胡萝卜,猪肉等做内馅,爽口弹牙。点上特配酱汁,和生菜或萝卜同吃,香脆可口却不油腻。
大头虾越式风味(光明广场店)
地址:越秀区西湖路63号光明广场8楼801铺
电话:020-83381931
人均:72元
大头虾越式风味(惠福东路店)
地址:越秀区惠福东路548号
电话:020-83191277
人均:69元
小泰太
说到这家餐厅,不得不竖起大拇指!这里可是一个地道的泰国女生开的。餐厅面积不大,却充满着泰国当地小馆特色,超级温馨舒服。
色彩缤纷的布局,将泰国人的热情奔放展现得淋漓尽致。坐在餐厅内,就仿佛身处泰国小馆,感受泰国的自由舒适的生活步调。
安葩洼金边粉,由虾仁、鸡蛋和泰式金边粉炒至而成。咸香可口,金边粉筋道十足,超级爽口。一大盘足够两个人吃。
小食拼盘,其实就是泰式炸物的拼盘。里面有鸡翅、甘蔗虾、肉丸、面包鸡等,一次满足你全吃一遍的欲望。香脆可口的炸物,蘸点上特调的酱汁,味道层层叠进!
小泰太
地址:海珠区江南西路江南西人2楼
电话:020-84485928
人均:70元
品味美食,感受东南亚的异国风味,简直是一大乐事~如果你有更多的笋店推荐,欢迎告诉我哦~
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