果然长得好看的都来关注我了
在“好吃嘴”心里,
小龙虾可以一菜成席。
夏夜一边剥虾壳一边摆龙门阵,
那才叫完美!
看2016年小龙虾门店分布图,
四川红彤彤的一片,
小龙虾逃不出四川人民的餐桌啦~
有新闻报道说,
成都每天小龙虾的消耗量是 7 0 吨 !
不完全的统计,
成都卖小龙虾就有 754 家 !
有没有吓到?
更有网友潜心研究出了快速剥虾法,
真的无愧为一名吃货!
四步快速剥小龙虾
01
沿钳末的关节扭开,用手剥下虾钳。咬开虾钳,吃掉钳里的虾肉。
02
一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
03
拧一拧虾尾,方便剥开虾壳。
04
沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉,虾肉就被完整地剥出来啦。
看得我都有点饿了,
吃小龙虾馆子千百家,
每家虾虾都在跟你挥手,
老板,来咯,来咯~
又犯选择综合症了吧!
小晚就给大家推荐一些,
成都超高人气的小龙虾店!
霸王虾
海鲜大拼盘的品质和味道都算好,第一层都是纯海鲜,下面还垫了很多素菜,这里面放的小龙虾就是招牌油焖味。
他们家虾个头挺大,处理的比较干净,不仅去头抽虾线,连小爪子也剪掉了,非常方便剥壳吃肉。主打是麻辣小龙虾,味道香辣又带有回甜。除了麻辣、油焖、蒜香,还有酸椒味和清蒸,基本上每种味道都好吃,没得啥子好挑剔的了。
除了麻辣、油焖、蒜香,还有酸椒味和清蒸,每种味道都不错,沾饼、下菜、泡面都可以,也是别具风味的。
人均¥114
新华公园店:双林路 新鸿南路35号
电话:028-86306419
九眼桥店:武侯区 丝竹路36号
电话:028-85067098
清水河公园店:万寿桥路清水河公园2号门旁
电话:028-85067098
玉林店:玉林中路16号二楼
电话:028-85061941
华阳店:华府大道一段4号附17号
电话:028-85681009
虾庭·院坝小龙虾
自带院坝的属性深受大家的喜爱,每次吃虾就感觉坐在自家花 园里面吃饭一样,根本就不用顾及形象,自在舒服。
他家喜欢创新,冰镇龙虾 、MINI葱爆虾和极品蘸水虾都是他们家的特色。蘸水虾酸辣味的蘸水有两种,都各有风味。
人均 ¥107
九眼桥店:一环路南一段2号(九眼桥南一米阳光花园内)
电话:028-61994868
蓝色加勒比店:武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场2楼
电话:028-64186100
双楠店:龙腾西路2号花间雅堤会所内
电话:028-87508970
豪虾传
他家独创的卤煮龙虾,虾保留全头全尾,辣但也很香,属于越吃越辣、越辣越想吃的那种。
卤煮的龙虾肉质弹嫩,每一坨肉都有卤汁的鲜香味,蘸碟是虾油调制的,保留虾的原汁原味。
人均 ¥85
抚琴店:抚琴西南路4号附1号(近中医学院)
电话:15308085787
红牌楼店:武侯区 佳灵路红牌楼广场二楼(万达影院)
电话:028-87059355
华阳店:双流区 菜蔬街一段菜蔬五街60号
电话:13684073684、028-81448651
温江店 :温江区 凤溪大道中段102号(近航天路)
电话:15196646393、15308208133
lee叔叔的龙虾馆
这家的整体感觉和别家略有不同,环境一般,但是一家资格老牌龙虾店 ,店的位置并不显眼,生意却很火爆,他家味道的口碑完全盖过了对环境的要求,深有群众基础噢~
他家的鱼香味道更是吃虾群众心中全成都排第一,确实这个味道能做得这么好的,也是没几家了,清蒸和油焖味道也是很不错。
人均¥88
贝森店:青羊区贝森路151号(瓦房院坝里)
028-86146299
金仙桥店:金仙桥路和马家花园路十字路口河边处
028-87663695
双流店:双流区长顺路四段151号
028-61572718
彭州店:彭州市天府西路(西江月酒店对面)
13550226317
阳光院坝小龙虾
这家最大的特色必须是,环境太像花园了,各种假山、流水和花,植物那就太多了。一排排川西那种平房,吹个小风,超带感....
来这儿就要吃独家招牌欢喜手抓虾,人家可是申请了国家专利的。虾过一次油,然后以蘸水虾的形式来吃,蘸水像是油醋汁,味道综合到一起,好吃!
油焖清蒸蒜蓉也好吃,个头也是一看就是7-9钱那个级别的噢~
人均¥107
九眼桥店:太平南新街5号(九眼桥好望角广场一米阳光花园内
电话:028-69183888
玉林店: 武侯区玉林南路玉林生活广场1楼中庭
电话:028-86256825
少陵路店:武侯区 少陵路100号
电话:028-85002986
八宝街店:青羊区西大街84号金色夏威夷1楼
电话:028-66615533
静居寺店:静康路260号沙河壹号旁(肖八仙羊肉汤旁边)
电话:028-86959580
虾尚皇
环境不错,吃的味道不错,整体水平都算比较好的。
他们家鱼香、蒜香都不错,极品个头都很大。鱼香感觉是油焖鱼香的做法而不是爆炒出来的,下面都没有垫粉条,足足的都是小龙虾,整体偏辣一点。
人均¥70
科华店:科华街一号附17号(川大花园南园 农业银行二楼)
电话:028-85469919、028-85463708
武侯店:武侯区映月街169号
电话:028-85469919
小红袍龙虾馆
这家的味道你在别处吃不到,全都是老板娘自己研发的,真的很特别。招牌是油焖,他们家的油焖汤汁不多,几乎全部都收干了,料都炒得很浓很香。
清蒸蘸水也有一个特别的,就是有小龙虾蘸干碟很香。除了油焖、清蒸,他们还开发了双椒、仔姜和椒麻手抓虾… 鲜辣味十足!
人均¥119
恒大广场店:春熙路 提督街99号Theone购物中心4楼
电话:18628349301、028-61511151
高升桥店:高升桥 高升桥北街6号成都A区7号商铺
电话:028-85582121
2015 动虾吧
去年才开的新店,路过的时候永远都在排队...
油焖大虾和蒜蓉大虾是很受欢迎的,是点击率最高的味道!蒜香小龙虾,上面厚厚的一层蒜,油把蒜香味全部爆出来了,他家是蒜蓉中还带了辣味,更带劲。十三香油爆爆的,不算辣,所有香料的味道都浸到了虾肉里面,很入味。
人均:¥84
王府井店:锦江区 华兴正街54号锦江剧场内(王府井百货背后)
电话:028-86935636
三圣街店:锦江区 耿家巷51-53号(三圣街与东升街交口)
电话:028-69213759
东大街店:锦江区 东大街188号时代华章(香槟广场斜对面)
电话:028-69213758
龙虾先生
从布置到设计宣传,龙 虾 先 生 都很“ 污 ”,从招牌,到围裙,到纸巾的口袋, 都 好 污 啊 ~ 晚妹儿装作不怎么的看得懂的样子.....
香 辣 虾 球很合适懒人,不用剥壳直接一口一个虾,口感又麻又辣 ,巴适!
泉水蒸虾都是直接端上桌蒸活的,虾都还在跳保证新鲜,11分钟左右就可以吃了,揭开的时候,扑面而来的柠檬清香。
人均:¥88
少陵路店:武侯区 少陵路86号
电话: 028-85481552
水水龙虾
店面装修的也别具一格,一点都不像卖龙虾的。还有就是从重庆来的小龙虾,也比成都味道要重口得多。
主打的油焖其实也根本不是油焖,更像是重料红烧,吃的时候各种料味直冲脑门,一种辣卤的感觉,味道很够劲~
特色拼盘九五至尊 ,端上来仙气十足,烟雾缭绕,中间放几杯红酒做搭配,搞得多妖艳,老板绝对是下了功夫的。
人均¥120
玉林店:一环路南三段43号(原居里家瑞衣柜厨柜定制中心)
电话:028-85936570
湖北佬龙虾馆
招牌肯定就是打的鄂派油焖大虾,更湖北一点,虾油亮亮的,一点都不闷人,汤汁很浓郁。
他家蒜蓉也很让人惊艳,肉质饱满Q弹,咬一口回甜的蒜香味,超赞!
人均:¥90
少陵店:武侯区 少陵路88号
电话:13882129000
小 熊 湖 虾 工厂
老板儿对食客相当负责任,只在龙虾盛产的季节才开门迎客。其他时候,他都是关门谢客,很任性有没有?
他们家人气最高的就是路易斯安那铁桶小龙虾,虾肉原汁原味,混合着玉米和柠檬的清香,吃的时候有三种蘸料可选,各具特色。
人均:¥100
大墙西街店:锦江区大墙西街52号4F
电话:028-86916375
翠屏湾店:武侯区盛和三路189号
电话:028-86023178
晚妹口水都吞不赢了,
碍于篇幅有限,
今天就只给大家推到这儿哈~
这个周末大家都出去当小龙人吧!
PS:爱吃龙虾的人简称小龙人,
具体长相,
不是图左是图右噢~
转载请注明出处
阿颜
翻到这儿了还不点赞,简直对不起自己貌美如花的脸!
发表评论 取消回复