1、麦当劳的商业模式中主要的盈利点分别为：饮食、供应链、房地产。
2、哈佛大学商学院教授克莱顿·克里斯滕森是颠覆性技术这一理念的首创者，他的理论之中便包含着商业模式的创新与颠覆，而他对商业模式的概括也相当精炼：商业模式就是如何创造和传递客户价值和公司价值的系统。
1、（1）业务模式：简单地说，业务模式是一种业务运作，包括业务要素、业务功能以及业务形成的收益和支出。（2）商业模式：是一种包含了一系列要素及其关系的概念性工具，用以阐明某个特定实体的商业逻辑。
2、商业模式的概述：企业与企业之间、企业的部门之间、乃至与顾客之间、与渠道之间都存在各种各样的交易关系和连结方式称之为商业模式。
3、盈利模式是实现利润的方式，是企业的收入结构、成本结构以及相应的目标利润。营销模式是如何把产品卖给客户，指人们在营销过程中采取不同的方式方法。
4、商业模式包括盈利模式。前者讲的是整个销售体系的过程如销售的人力、方法、手段、服务方式。后者讲是你提供服务所获得利润的方式。
互联网下餐饮商业模式 在互联网的助力下，实体餐饮逐渐步入与互联结合商业模式，在李克强总理”互联网+“指导下，餐饮行业加快转型与升级，更多互联网商业模式（互联网外卖，团购点评）诞生。
b. 蜂巢共享厨房（Hive Kitchen）是一家位于中国的厨房共享创业公司，为餐饮创业者提供厨房租赁服务和互联网营销支持，降低了他们开餐厅的初始成本和风险。
因此未来最好的商业模式，一定是采取线上免费（引流）+线下收费（服务）的模式。 一个人能赚多少钱，很大程度上取决于一个人的影响力，不是其它能力。
餐饮新媒体模式被打破边界 打破传统的企业运营模式的互联网时代，传统餐饮业与互联网公司也发生了微妙变化。对于餐饮企业来说，未来将逐步形成全网营销，全渠道KOL新媒体模式。
1、海底捞的经营模式和营销模式分别是情怀营销和服务营销，无论是它的情怀式服务，还是它的直营店渠道模式，都是围绕这两点出发的，把良好优质称心的服务作为自己的特色来做，填补了很多服务在此方面的空白。
2、情怀营销：“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情，成功地让海底捞拥有了一份不可复制的商业模式。
3、而且海底捞的市场营销模式是比较特别的。海底捞已经形成一套属于他自己的商业模式。我相信我们很多人喜欢海底捞的原因之一就是因为海底捞的服务好。海底捞不同于其他火锅店的最大的特色就是它不单单有吃火锅这一个服务。
4、而商业模式画布就是个趁手的工具。 海底捞帮你快速了解商业模式画布 什么是商业模式画布？ 商业模式画布，是商业模式研究者亚历山大·奥斯特瓦德博士，和瑞士洛桑大学教授伊夫·皮尼厄共同设计的一套商业模式的实用型设计方法。
5、（一）海底捞的扩张模式：现在的火锅品牌可以分为三种不同的三种运作模式：直营店模式、连锁加盟模式和特许经营模式。
再比如很多餐饮店会打套餐概念，买主食送小菜或者送饮品。这种附加产品免费的模式还是为了给人营造一种很实惠，占了便宜的感觉。
餐饮连锁企业经营模式1 连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向，指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作；横向，包括开发与供应链 。
开好餐饮加盟店要多听取意见 在制定管理模式的时候，创业者要多听取餐饮加盟店里员工的意见和提议。
餐营业经营模式主要有6种，如下。口碑营销 餐饮业要想赢得良好地口碑，就必须在餐厅服务、上菜速度、菜品质量、客户沟通、结算管理、原料储藏等环节下功夫。
如“荷塘月色”、“小城故事”、“一茶一座”等休闲餐饮模式。人群分层法，按照客户群体的消费档次，把顾客分成上中下三个档次，依据各档次人群的数量，确定自身的经营模式。
餐饮连锁经营的模式有哪些1 传统单店模式 单店模式是众多传统中小型餐饮企业普遍的状态，它们一般产品种类较少、单品为主，延伸一些配套产品或产品组合。店铺立足于服务某个局部市场或细分品类，以堂食为主，辅以少量外卖。
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