长沙懒人绿植有哪些_适合长沙养的室内植物

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　　鸡蛋——无论是做主料

　　还是配料都能游刃有余

　　最关键的是不用费大量时间做准备

　　完全符合快手餐以及懒人的气质

　　1

滑蛋牛肉

食材

　　嫩牛肉、鸡蛋、葱花、

做法步骤

　　1. 牛肉切成薄片，加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟；

　　2. 鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用；

　　3. 炒锅中倒入植物油，烧至4成热时下牛肉片滑至8分熟，捞出；

　　4. 将滑好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀；

　　5. 锅中留少许油烧至温热，倒入已拌匀蛋液的牛肉；

　　6. 边炒边加油，炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋入芝麻油炒匀即可出锅，盛入盘中堆成山形。

　　2

黄瓜鸡蛋汤

食材

　　黄瓜、鸡蛋

做法步骤

　　1. 黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀；

　　2. 锅内放入适量的植物油；

　　3. 油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。

　　3

蛋烘糕

食材

　　精粉500克，鸡蛋250克，白糖300克

　　红糖50克，密瓜砖50克，橘饼50克

　　密樱桃25克，密玫瑰20克

　　熟芝麻、熟花生仁、熟黑桃仁各50克

　　化猪油50克，酵母面50克

做法步骤

　　1. 将面粉放入盆内，在面中放入用蛋液、白糖200克和红糖化成的水，用手从一个方向搅成稠糊状，半小时后再方入酵母面与适量的苏打粉；

　　2. 将花生仁、芝麻、桃仁擀压成面，与白糖和各种密饯（切成细颗粒）拌和均匀成甜馅；

　　3. 将专用的烘糕锅（或平底锅）放火上，待锅热后，将调好的面浆舀入锅中，用盖盖上烘制。待面中间干后，放入1克化猪油，再放入4克调制好的甜馅，最后用夹子将锅中的糕的一边提起，将糕夹折成半圆形，再翻面烤成金黄色即成。

　　4

鸡蛋小船

食材

　　鸡蛋2个、胡萝卜

　　熟黑芝麻、熟松仁、葱

做法步骤

　　1. 将鸡蛋在水中煮全熟，捞出浸冷水中，凉后剥去壳，对半切开，挖出蛋黄；

　　2. 胡萝卜和葱花切成极细小的末；

　　3. 蛋黄放入一小碗中，加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末；

　　4. 用勺子压散蛋黄，将蛋黄拌匀，装入蛋白中，中间可装饰性的插入一片薄荷叶；

　　5. 淋入适量儿童有机酱油，即可开吃拉。

　　5

烤苏格兰蛋

食材

　　猪绞肉、鹌鹑蛋、白洋葱

　　全蛋液适量、面粉

　　面包糠、色拉油

做法步骤

　　1. 洋葱去皮后切末；鹌鹑蛋煮熟后去皮备用；

　　2. 猪绞肉中加入洋葱末再依次加入所有调味料；

　　3. 朝一个方向搅拌上劲便使肉馅产生粘性；

　　4. 拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔打约1分到2分钟；

　　5. 将肉馅分成均匀大小的12份；

　　6. 煮熟的鹌鹑蛋上沾一层面粉；

　　7. 再用肉馅包裹住鹌鹑蛋，做成圆丸状；

　　8. 做好的肉丸沾一层面粉，沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实，让肉馅与蛋紧密结合在一起；

　　9. 将1大勺色拉油拌入面包糠中，沾好面粉的肉丸先沾一层全蛋液，再沾一层面包糠；

　　10. 全部做好后放入预热好180度的烤箱中层，烤20分钟左右。

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