马齿苋菜家常做法，马齿苋菜家常做法大全

本文目录导读：

1. 凉拌马齿苋
2. 清炒马齿苋
3. 马齿苋粥
4. 马齿苋炒蛋
5. 马齿苋汤品
6. 马齿苋拌面
7. 马齿苋饼
8. 凉拌马齿苋粉条
9. 糖醋马齿苋拌饭团
10. 马齿苋炒豆腐皮

马齿苋菜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，其独特的香味和独特的食用方式深受人们的喜爱，以下是关于马齿苋菜的10种家常做法，供您参考。

凉拌马齿苋

材料：马齿苋菜、蒜末、盐、生抽、醋、辣椒油、香菜

1、将马齿苋菜洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

2、将蒜末、盐、生抽、醋、辣椒油混合搅拌均匀，装盘撒上香菜即可。

清炒马齿苋

材料：马齿苋菜、食用油、盐

1、将马齿苋菜洗净切段，放入锅中煸炒至变色。

2、加入适量的食用油和盐调味，翻炒均匀即可。

马齿苋粥

材料：马齿苋菜、粳米、盐、鸡精

1、将马齿苋菜洗净切碎，粳米提前浸泡半小时。

2、将马齿苋菜和粳米一起放入锅中，加入适量的水煮粥，煮至粥熟加入盐和鸡精调味即可。

马齿苋炒蛋

材料：马齿苋菜、鸡蛋、盐、生抽、葱花

1、将马齿苋菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

2、锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固，加入马齿苋菜翻炒均匀。

3、加入盐、生抽调味，撒上葱花即可。

马齿苋汤品

材料：马齿苋菜、瘦肉、姜片、盐、鸡精

1、将瘦肉切成小块，用开水焯水备用。

2、锅中加水烧开，加入姜片煮沸，放入马齿苋菜和瘦肉煮汤。

3、加入适量的盐和鸡精调味即可。

马齿苋拌面

材料：马齿苋菜、面条、花生酱、酱油、醋、蒜末、芝麻油

1、将马齿苋菜洗净切段，面条煮熟备用。

2、将花生酱、酱油、醋混合搅拌均匀，加入蒜末和芝麻油调味。

3、将拌好的面和马齿苋菜混合均匀即可。

马齿苋饼

材料：面粉、鸡蛋、马齿苋菜汁、盐、油

1、将面粉和适量的水混合搅拌成面团，醒发一段时间。

2、将面团擀成薄饼，加入适量的馅料（如肉馅或蔬菜馅），煎至两面金黄即可。

凉拌马齿苋粉条

材料：马齿苋菜粉条、蒜末、辣椒油、香菜等调料

1、将马齿苋菜粉条焯水备用。

2、将蒜末和调料混合搅拌均匀，加入焯水后的粉条即可。

糖醋马齿苋拌饭团

材料：马齿苋菜汁、米饭团、糖醋酱汁等调料

1、将米饭团切成小块，加入适量的马齿苋菜汁拌匀。

2、加入糖醋酱汁调味即可。

3、可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒油等。

马齿苋炒豆腐皮

材料：豆腐皮、马齿苋菜、葱姜蒜末等调料

1、将豆腐皮切成小块备用，将马齿苋菜洗净切段备用，将葱姜蒜末备用。

2、在锅中加油烧热后加入豆腐皮翻炒至变色，加入马齿苋菜翻炒均匀，最后加入调料翻炒均匀即可。