烙春饼的做法大全图解，烙春饼图片

明日立春,教你春饼的2种吃法,一蒸一烙,柔软劲道,卷啥都香

电饼铛提前中火预热，将擀好的面片放入铛内。盖上盖子，保持中火，烙20秒左右。这里教大家一个判断方法，就是我们可以观察电饼铛，有大量的热气冒出的时候，就可以翻面了，烙饼的时候也可以这样判断。

春饼的做法：首先在面粉里加入开水，进行揉面。（开水比较烫，可以用筷子搅拌），最后揉成光滑的面团。此步骤称之为“烫面”，陆妈说用开水烫过的面会更加软和。将光滑的面团放入锅中，盖上锅盖或者盖上保鲜膜，进行醒面。

春饼[chūn bǐng]吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。[1]最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。

做春饼按照以下方法和面又软又好吃：面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。

烙春饼的方法

烙春饼的方法如下：主料：面粉300克。辅料：开水80克、冷水80克、盐1克、食用油适量。准备普通面粉，加入一克盐拌匀，分成两半，一半加入开水搅拌成面絮状，一半加入凉水搅拌成面絮状。

按照以下方法烙春饼又软又好吃：300克面粉加入3克盐，再加入18克玉米油搅匀。准备70度热水，倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再揉成粗糙面团，只要揉成团就可以了。

．加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。2．饼胚中 11张 春饼制作方法图解 间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。

用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根一根地提出来。手法高的人卷出的春饼卷大小会跟自己的嘴一样大，方便咬食。

又软又好吃的春饼做法：用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。

【主要食材】面粉，60度左右的温水，盐，食用油 【传统家庭烙春饼制作方法】先分享第一种，家里传统的做法，也就是自己和面自己烙饼的方法。 准备400克面粉，面粉里放一点点的盐，增加面的筋性，2克左右就行了。

怎么做春饼?

春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。

大家好今天来分享一道春饼懒人做法：烙饼不用油方法简单，下面开始制作。 食材准备：面粉300克，食盐1克，食用油10克，开水200毫升。 首先300克面粉用1克盐170克开水烫面。 筷子搅拌成絮状用手开始揉。

面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

春饼的做法如下：准备材料：普通面粉300克、盐1克、开水70克、植物油少许。