酸枣仁的功效与作用 酸枣仁的功效与作用

本文目录导读：

1. 酸枣仁的功效
2. 酸枣仁的作用
3. 酸枣仁的食用方法
4. 注意事项

酸枣仁的功效

酸枣仁是酸枣的种子，经过炮制之后可入药，它味甘、酸，性平，可入心、肝经，它含有很多种营养物质，如氨基酸、维生素C、胆碱等，这些营养物质在被人体吸收后，可以营养神经、镇静安神、补益肝肾，对于人体健康有很大好处。

酸枣仁的作用

1、镇静安神

酸枣仁以及由其炮制而成的酸枣仁汤，对于中枢神经系统有抑制和调节作用，可改善失眠多梦、心悸怔忡、急躁失虑等病症。

2、补益肝肾

酸枣仁可以补益肝肾，对于肝虚有热的症状，如眩晕、咽干、头昏眼花、耳鸣等，有很好的治疗效果，对于现代人常见的用眼过度所导致的眼疲劳症状，酸枣仁也有非常好的缓解作用。

3、强壮作用

酸枣仁含有的蛋白质氨基酸成分，对于人体有着强壮作用，可以提高身体免疫力和抵抗能力，有利于人体健康。

4、抗疲劳作用

酸枣仁中含有丰富的碳水化合物及蛋白质等营养物质，可有效缓解疲劳症状。

酸枣仁的食用方法

酸枣仁可以直接食用，也可以用来泡水喝，将适量的酸枣仁研成粉末后用温开水冲泡即可，酸枣仁粉还可以用来煮粥或者煲汤，需要注意的是，酸枣仁有一定毒性，因此不能过量服用。

注意事项

酸枣仁在炮制的过程中可能会产生微量的毒素，因此需要炮制合格之后再进行入药，对于一些特殊人群，如孕妇、过敏人群等，需要谨慎使用，酸枣仁不能和感冒药、感冒药、泻药等一起使用，以免产生不良反应。

酸枣仁是一种营养丰富、药用价值高的中药材，具有镇静安神、补益肝肾、强壮抗疲劳等功效和作用，在日常饮食中适量食用酸枣仁粉或用酸枣仁制成的食品，对于身体健康有一定的益处，但需要注意的是合理使用，避免过量服用，以免产生不良反应，对于特殊人群来说，使用前最好咨询医生或药师的意见。