优势分析:奶茶是现做现卖,即时消费,不会出现积货不出的情况,而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,所以基本上不会出现淡季。不局限门面的大小,可供选择的空间大,风险低,回利的时间短。
新茶饮行业发展阶段特征 根据中国连锁经营协会分析,新茶饮常被指代为“预包装奶茶”的消费升级。如果从新茶饮的食材构成上分析,新茶饮是一款“24合1”的多功能休闲饮品。
顾客需求分析 经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。
随着新入局者的加入,市场不断增量,行业竞争激烈,产品同质化现象较严重。为了提高市场竞争力,各大新式茶饮品牌采取了跨界发展、专注细分领域等竞争策略。
个性化发展趋势 现在市场上的奶茶加盟品牌竞争压力也很大,品牌层次不穷,一定程度上给大家带来了很大的开店困难。
奶茶市场基础好 对于现在的奶茶店,适合人群已经占据了男女老少,而且健康养生的饮品已经成为了现下的一个趋势,如今大街小巷都可以看见各式各样的奶茶品牌加盟店,所以说有着一个雄厚客流基础,绝对是一个赚钱的好项目。
第市场越做越大 现在各大城市的奶茶店像雨后春笋一样,敏捷的开了起来。
新茶饮行业发展趋势 目前,新茶饮行业仍然处于0阶段,行业整体还没有出现垄断寡头,行业竞争较为激烈,主要以“品牌+爆品”的模式,占领大量年轻消费者的心智。
1、渠道建设的重点应该是扩大渠道的辐射范围及其控制区域;功能型产品由于产品概念独特,消费群体比较集中,因此应当采用集中型的渠道策略。采取直销专卖模式,是这类产品常采用的渠道模式。
2、如果你是在一个城市的CBD商业中心,附近的消费群都是公司企业的高层白领,那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾,如果你是在某乡镇的菜市场边开一间高端的饮品店也会让人望而却步。
3、一般来说,奶茶店的经营规模不大,装修较为精致,奶茶的市场销售价格固定。
个性化发展趋势 现在市场上的奶茶加盟品牌竞争压力也很大,品牌层次不穷,一定程度上给大家带来了很大的开店困难。
目前市道上有许多形态万千的奶茶品牌,奶茶商场照旧火热,并没有被某个品牌一家独大的现象,所以奶茶加盟商场现状还是比较乐观的。竞争过于聚集,商品差异化有限。
未来,整个奶茶行业的市场一定会越来越大,杯装奶茶和现做现卖的奶茶都会拥有越来越多的消费者,相对而言消费者更乐意接受现做现卖的新鲜茶饮。
发表评论 取消回复